ブローチ作品のバリ取り~ヤスリ掛け~研磨作業と順調に進んで、研磨剤をきれいに洗浄して乾燥させました。・°・。写真は洗いたてで、純真無垢なハシビロコウたちです。・°・。* 賞味期限が迫っていた片栗粉でしたが、天ぷらや唐揚げを積極的にこさえて来た、揚げ物キャンペーンのお陰で、今晩のおかずの かき揚げで使い切ることが出来ました。・°・。例によって粉溶きの際、焼酎を水の代わりに用いることで、時間がたってもベタッとせずサックサクのおいしい食感が保たれて、おいしいかき揚げ丼になりました。・°・。何度も繰り返し揚げ物をしてきたおかげで、近頃はコツがつかめたようで、手軽にささっとこさえられるようになって参りました。・°・。◎ アトリエ☆イボヤギ 木村大介
〈本日のタイトル解説:『ささっとサックサクな、かき揚げ丼。・°・。#』〉
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