先日、アパートの裏庭でフキノトウを収穫した同じ日に、ノビルも少し採ってみました。真冬だからでしょうか？葉はひょろひょろと細長くて、掘り起こした球根（鱗茎）もとても小振りでしたが、その香りはとても食欲をそそりました。・°・。＊
よく水洗いして丁寧に枯れた葉を取り除き、薄皮をむいて葉と共に細かく刻んで、ボンゴレパスタに絡めていただきました。・°・。早春の香味野菜のアクセントの効いた、おいしいパスタになりました(o^－^o)♪ 食後には友人が手作りして来てくれた、デコレーションケーキをいただきました。・°・。苺をたっぷり使ったチョコレートシフォンケーキの上にはなんと、チョコペンアートのヒフキアイゴさんが載っておりましたヽ(´▽｀)/ なんだか食べるのがもったいないくらいのかわいさでしたが･･･ありがたくおいしくいただきました(≧▽≦) 2017/02/17(金) アトリエ☆イボヤギ 木村大介
〈本日のタイトル解説：『 早春の 裏庭畑で 野蒜掘り。・°・。◎ 』〉
